Khóa Học FSMS Yellow Belt
Chuyên Gia An Toàn Thực Phẩm

Khoá học Đào tạo nghề quản lý chất lượng

Khóa học An toàn thực phẩm FSMS Yellow Belt là khóa học quản lý chất lượng thực phẩm tại Viện UCI. Khoá học sẽ giúp học viên hiểu và xây dựng được quy trình HACCP cũng như các quy trình an toàn thực phẩm theo bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Khoá học còn được biết đến như khoá đào tạo QA và QC trong ngành thực phẩm.

Bạn Được Gì Sau Khóa Học Quản Lý Chất Lượng An Toàn Thực Phẩm FSMS

Học viên có khả năng xây dựng hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm hướng đến sự an toàn sức khỏe của con người.

Đào tạo hệ thống an toàn thực phẩm tích hợp các tiêu chuẩn ISO 22000 & HACCP, đồng thời vận hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống, tìm kiếm những mối nguy CPP (có thể xảy ra) và đề ra giải pháp khắc phục.

Kiến thức vững vàng về nguyên tắc, các kỹ năng và kỹ thuật đánh giá và kiểm soát toàn bộ hệ thống quản lý chất lượng của doanh nghiệp và đối tác.

Tham gia khóa học quản lý chất lượng thực phẩm, học viên sẽ nhận ngay bộ chứng nhận an toàn thực phẩm gồm 5 chứng nhận hiệu lực toàn quốc.

Nội Dung Khóa Học An Toàn Thực Phẩm FSMS

|| Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001

Đào tạo tổng quan về hệ thống quản lý chất lượng.

Tiêu chuẩn đạo đức để trở thành chuyên gia An toàn thực phẩm .

7 Nguyên tắc quản lý chất lượng.

Các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2015.

Cách thiết lập và vận hành một hệ thống ISO 9001.

|| Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 & HACCP

Nhận thức về QA/QC ngành an toàn thực phẩm.

Thiết lập hệ thống HACCP.

Thực hành tốt trong sản xuất (GMP và GMP+).

Hiểu rõ các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Cách áp dụng ISO 22000 trong chế biến thực phẩm.

|| Hệ thống ngăn ngừa An toàn thực phẩm

Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (Global GAP).

Tiến trình thực hiện phòng vệ thực phẩm (TACCP).

Tiến trình thực hiện chống gian lận thực phẩm (VACCP).

Đào tạo nhận thức và hướng dẫn triển khai hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm theo yêu cầu tiêu chuẩn BRC.

Tích hợp các hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm: ISO 9001, ISO 22000 & HACCP.

|| Đánh giá viên nội bộ hệ thống an toàn thực phẩm ISO 22000

Hướng dẫn đánh giá nội bộ theo tiêu chuẩn ISO 19011.

Thực hành đánh giá viên nội bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Lập check list và tiến hành đánh giá theo mô hình thực tế của doanh nghiệp.

Xây dựng báo cáo và thuyết trình.

Theo dõi hành động khắc phục và phòng ngừa.

|| 7 công cụ kiểm soát chất lượng

Thực hành 7 công cụ kiểm soát chất lượng trên phần mềm Excel & Statgraphics.

Hướng dẫn cách đọc và xử lý số liệu dựa vào các tình huống thực tế.

|| Kaizen way to lean six sigma

Hiểu & áp dụng Kaizen 5S.

Khái niệm cơ bản Lean 6 sigma.

Cải tiến năng lực bản thân phát triển nghề nghiệp.

|| Tích hợp ISO 17025, 15189, 15378 & 13485

Tìm hiểu và phân tích về nội dung tiêu chuẩn ISO 17025, ISO 15189, ISO 15378, ISO 13485.

Hướng dẫn soạn thảo, xây dựng và áp dụng các tiêu chuẩn.

Tìm hiểu các quy trình, thủ tục pháp lý trong từng tiêu chuẩn.

Lịch Khai Giảng Và Học Phí Khóa Học An Toàn Thực Phẩm FSMS

Lịch học	Ngày khai giảng	Số buổi học	Học phí ưu đãi
Offline Chủ Nhật	19/05/2024	16 buổi (8 Ngày)	2.950.000đ
Online 2-4-6 (19h-21h)	10/06/2024	16 buổi tối	2.950.000đ

(Học phí trọn gói, chứng chỉ, hoá đơn VAT không chịu thuế)

** Đặc biệt:

Ưu đãi học phí nhóm giảm 5% nhóm gồm 5 học viên, giảm 10% nhóm gồm 10 học viên.
Dịch vụ bảo hành khóa học 12 tháng (học bù, học lại miễn phí).

Ghi chú: Chương trình đã được chuyển ngữ Tiếng Việt từ chương trình độc quyền quốc tế và cấm sao chép bất hợp pháp, nếu phát hiện sẽ nhờ pháp luật can thiệp.

Chứng Chỉ Khóa Học An Toàn Thực Phẩm FSMS

Điều kiện nhận chứng chỉ: Học viên tham dự đầy đủ các buổi học và đạt 60-70% trên tổng số điểm bài kiểm tra trong quá trình học sẽ nhận được trọn bộ chứng chỉ an toàn thực phẩm gồm 5 chứng chỉ. Trong đó, bao gồm 1 chứng chỉ Chuyên gia An toàn thực phẩm cùng 4 chứng nhận liên quan đến ISO thực phẩm.

Chuyên gia đánh giá và kiểm soát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (có dán ảnh).

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015.

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 & HACCP.

Hệ thống quản lý Global GAP, TACCP, VACCP.

Đánh giá viên nội bộ ISO 22000:2018.

*Chứng chỉ do Viện UCI cấp, có giá trị toàn quốc và hiệu lực công chứng chứng thực.

Đối Tượng Tham Gia Khóa Học

Những ai mong muốn nâng cao kiến thức QA và QC ngành thực phẩm

Sinh viên trong ngành CNTP, Hóa thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ Sinh học, …

Đối tượng đang công tác trong ngành thực phẩm cần chứng nhận an toàn thực phẩm

Ban Giảng Huấn Và Phương Pháp Huấn Luyện Khóa Học An Toàn Thực Phẩm FSMS

Đội ngũ giáo viên hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy và hiện là các chuyên gia đào tạo và tư vấn cho các tổ chức chứng nhận quản lý chất lượng thực phẩm quốc tế. Mỗi phần học sẽ có giáo viên đúng chuyên môn phụ trách.