Viện nghiên cứu quản trị kinh doanh
Learning for doing
0919.036.365

Nhiều rau xanh và trái cây hơn, ít căng thẳng hơn

22/06/2021
Nhiều rau xanh và trái cây hơn, ít căng thẳng hơn
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra mối liên hệ giữa trái cây, rau quả và căng thẳng ở người trẻ tuổi. Tuy nhiên, đây là nghiên cứu đầu tiên tìm thấy mối quan hệ tương tự trên mọi lứa tuổi trưởng thành.
Ngày nay, tình trạng căng thẳng ngày càng phổ biến. Các nhà nghiên cứu đang tìm cách giảm căng thẳng thông qua các biện pháp can thiệp lối sống. Một nghiên cứu mới từ Đại học Edith Cowan (ECU) đã phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều rau và trái cây có liên quan đến việc giảm căng thẳng.
Nghiên cứu về lối sống và bệnh tiểu đường AusDiab thực hiện trên 8,600 người Úc trong độ tuổi từ 25 đến 91 nhằm tìm ra mối liên hệ giữa lượng trái cây và rau tiêu thụ với mức độ căng thẳng.
Nghiên cứu kết luận rằng những người ăn trên 470g trái cây và rau hàng ngày có mức độ căng thẳng thấp hơn 10% so với những người tiêu thụ ít hơn 230g thực phẩm loại này. Con số này nhiều hơn một chút so với mức tiêu thụ được khuyến nghị của Tổ chức Y tếThếgiới (WHO), là ít nhất 400g mỗi ngày.
Sức khỏe tinh thần là một chủ đề thảo luận mang tính toàn cầu. Người ta nhận thấy rằng trên thế giới khoảng 1/10 dân số sống chung với chứng rối loạn tâm thần. Cùng với việc phong tỏa và lo ngại về đại dịch đã ảnh hưởng đến toàn thế giới trong năm qua, con số này dự kiến sẽ tăng lên.
Đối mặt với căng thẳng là điều hiển nhiên, nhưng sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tinh thần khi nó xảy ra thường xuyên. Nó có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe khác, bao gồm bệnh tim mạch, tiểu đường, trầm cảm và lo lắng. Các nhà nghiên cứu hy vọng khi tìm ra mối liên hệ mới giữa thực phẩm và căng thẳng, họ có thể ngăn ngừa hoặc giảm các vấn đề sức khỏe tinh thần.
Những lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh là quá rõ ràng, nhưng người Mỹ rất ít khi tiêu thụ trái cây và rau quả theo khuyến nghị hàng ngày. Nghiên cứu này giúp chỉ ra tầm quan trọng của việc tiêu thụ các loại thực phẩm phù hợp để giữ cơ thể và tâm trí khỏe mạnh.
Thức ăn ảnh hưởng đến căng thẳng như thế nào?
Trái cây và rau quả tác động đến căng thẳng như thế nào vẫn chưa rõ ràng, vì vậy cần có nhiều nghiên cứu hơn trong tương lai. Chủ nhiệm đề tài cho rằng, một số cơ chế lại dường như rất rõ ràng.
Chủ nhiệm đề tài Simone Radavelli-Bagatini cho biết, “Rau và trái cây chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, flavonoid và carotenoid có tác dụng giảm viêm và chống oxy hóa, do đó giúp cải thiện cảm xúc. Tình trạng viêm và căng thẳng do mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể là những yếu tố dẫn đến gia tăng căng thẳng, lo lắng và tâm trạng tệ hơn.”
Các nhà nghiên cứu xác nhận rằng ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến sức khỏe tinh thần tốt hơn. Trong những thời điểm như thế này, cùng với căng thẳng, điều quan trọng hơn bao giờ hết là ăn uống đúng cách và tăng cường vận động. Lựa chọn lối sống hợp lý có thể mang lại một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.
 
Sarah Cownley đã nhận được bằng tốt nghiệp về liệu pháp dinh dưỡng từ Học viện Khoa học Sức khỏe ở Luân Đôn, cô ấy thích giúp đỡ người khác bằng cách hướng dẫn họ những thay đổi lối sống thông qua tham vấn cá nhân và với những đóng góp thường xuyên của cô ấy cho tờ báo sức khỏe bác sĩ. 
Do Sarah Cownley thực hiện

Để tiếp nối nội dung của bài viết trên các bạn hãy tham gia khoá học Kiểm Soát An Toàn Thực Phẩm (FSMS) của Viện UCI
fsms

Lịch khai giảng Khóa QC - HSE - FSMS Yellow Belt tháng 10/2021

Đào tạo Khóa chuyên gia online :

- Ca tối 2 4 6 (19h - 21h): khai giảng ngày 20/10/2021. 

- Ca tối T7 & CN (19h - 21h): khai giảng ngày 13/11/2021. 

- Ca ngày chủ nhật (8h30 - 16h): khai giảng ngày 28/11/2021. 

Học phí hỗ trợ tháng 10/2021 chỉ còn 2.000.000đ (học phí gốc 2.450.000đ)

Liên hệ

Họ và tên *
Email *
Công ty
Lĩnh vực hoạt động
Điện thoại
Nội dung*
Mã bảo vệ*

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 97 Đặng Dung, phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
Hotline: 
0919 036 365
             
0286660468

              02862765771
Zalo 1: 0901 036 365
Zalo 2:
0909 037 365
Facebook: Chat ngay


Đăng ký ngay
Đào tạo inhouse - In house training 2
Tư vấn  2

KHÁCH HÀNG TƯ VẤN & ĐÀO TẠO

  • Công ty QUI PHUC
  • Công ty Nệm Vạn Thành
  • Công ty SYM
  • Công ty Vietnam Airlines
  • Tập Đoàn Phong Phú
  • Công ty OFM
  • Công ty xi măng Hà Tiên 1
  • Công ty Cocacola
  • Bệnh viện Chợ Rẫy
  • Công ty DOOSAN
  • Công ty YCH - PROTRADE
  • Công ty HONDA Việt Nam
  • Bệnh Viện Hoàn Mỹ
  • Công ty SANOFI
  • Công ty LIKSIN
  • Công ty Rạng Đông
  • Công ty Cholimex
  • Công ty Vinh Xuân
  • Công ty Dầu Tiếng
  • Công ty Kiên Việt
  • Công ty RICONS
  • Công ty SYM
  • Công ty C.P Thái Lan
  • Công ty ONP Việt Nam
  • Công ty Đạm Cà Mau
  • Tổng công ty Bến Thành
  • Tổng công ty Petrolimex
  • Công Ty Geleximco