Khóa học an toàn thực phẩm FSMS đào tạo chứng chỉ ISO 22000:2018 & HACCP hướng dẫn A-Z về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000:2018 và đặc biệt với tiêu chuẩn VACCP và TACCP hoàn toàn mới giúp học viên có khả năng thiết kế quy trình tạo ra sản phẩm an toàn, đạt chuẩn chất lượng đáp ứng nhu cầu bản thân, cộng đồng trong nước và xuất khẩu.
Mục tiêu khóa học FSMS Yellow Belt
Khóa học an toàn thực phẩm ISO 22000 & HACPP hướng đến sự an toàn sức khỏe của con người, cung cấp kiến thức để quan sát, nhận biết các mối nguy CCP và kỹ năng thực hành để tự tạo ra quy trình chế biến thực phẩm đạt chuẩn chất lượng ISO 22000.
Đối tượng khóa học FSMS Yellow Belt
- Những ai yêu thích về thực phẩm và mong muốn tự tạo ra một sản phẩm cho cá nhân hoặc thương mại hóa.
- Những người đang công tác liên quan đến ngành thực phẩm, chế biến nông thủy sản,...
- Sinh viên trong ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ Sinh học,...
Nội dung chương trình khóa học FSMS Yellow Belt
- Tổng quan về quản lý chất lượng
- Tiêu chuẩn đạo đức để trở thành QAC chuyên nghiệp
- 7 Nguyên tắc quản lý chất lượng
- Các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2018
- Cách thiết lập và vận hành một hệ thống ISO 9001
- Nhận thức về an toàn thực phẩm
- Thiết lập hệ thống HACCP
- Thực hành tốt trong sản xuất (GMP)
- Hiểu rõ các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 22000
- Cách áp dụng ISO 22000 trong chế biến thực phẩm
- Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (Global GAP)
- Tiến trình thực hiện phòng vệ thực phẩm (TACCP)
- Tiến trình thực hiện chống gian lận thực phẩm (VACCP)
- Tích hợp các hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm: ISO 9001, ISO 22000 &HACCP,
- Hướng dẫn đánh giá nội bộ theo tiêu chuẩn ISO 19011
- Thực hành đánh giá viên bộ tiêu chuẩn ISO 9001
- Lập chương trình và tiến hành đánh giá
- Xây dựng báo cáo
- Theo dõi hành động khắc phục
- Thực hành 7 công cụ kiểm soát chất lượng trên phần mềm Excel & Statgraphics
- Mô hình cải tiến liên tục bản thân
- Thực hiện phương pháp cải tiến năng lực bản thân
- Cách giải quyết vấn đề công việc và cuộc sống theo phương cách HIEP
- Khảo sát, phân tích quy trình chế biến thực phẩm tại doanh nghiệp.
- Khóa học ISO 22000 & HACCP hướng dẫn thực hiện Kaizen, 5S thực tế.
Ban giảng huấn Viện UCI (Cam kết từ 4 giảng viên/khóa học chuyên gia)
Phương pháp giảng dạy độc quyền
Chứng chỉ khóa học FSMS Yellow Belt
Sau khi kết thúc khóa học, học viên đủ khả năng làm việc trong các doanh nghiệp và được nhận chứng chỉ do Viện Nghiên cứu Quản trị Kinh doanh UCI cấp, có giá trị toàn quốc.
Muốn lấy chứng chỉ Kiểm soát chất lượng Quốc tế do ĐH Lincol cấp có giá trị quốc tế, đóng 200 USD học thêm 04 buổi học chuyển đổi
- Chuyên gia đánh giá và kiểm soát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (có dán ảnh)
- Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015
- Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 & HACCP
- Hệ thống quản lý Global GAP, TACCP, VACCP
- Đánh giá viên nội bộ ISO 22000:2018
Lịch khai giảng khóa Chuyên gia tháng 05-06/2020
1. Học offline tại viện
- Ca tối 2 4 6 ( 18h - 21h): khai giảng ngày 27/05/2020
- Ca nguyên ngày chủ nhật ( 8h30 - 16h): khai giảng ngày 14/06/2020 ( cs1)
- Ca nguyên ngày chủ nhật ( 8h30 - 16h): khai giảng ngày 12/07/2020 ( cs1)
2. Học online
- Ca tối thứ 7 và chủ nhật ( 19h - 21h): khai giảng ngày 25/07/2020
Thời lượng chương trình và học phí
- Thời lượng chương trình: 14 buổi
- Học phí: 2.450.000đ
Lưu ý: Chương trình này là bản quyền của UCI, cấm sao chép bất hợp pháp, nếu phát hiện sẽ nhờ pháp luật can thiệp.
Hãy cảm nhận học viên về khóa học QAQC-HSE-FSMS năm 2010 tại Viện UCI
Khóa học FSMS Yellow Belt | Khóa học chuyên gia kiểm soát an toàn thực phẩm
"Viện UCI - Nâng tầm quản trị chất lượng!"