Viện nghiên cứu quản trị kinh doanh
Learning for doing
0919.036.365

Các lợi ích sức khỏe của quả đu đủ, ‘hoa quả của các thiên thần’

08/06/2021
Các lợi ích sức khỏe của quả đu đủ, ‘hoa quả của các thiên thần’
Một quả đu đủ mọng nước thơm ngon ngọt dịu với kết cấu dẻo mềm như bơ sẽ làm kích thích vị giác của bạn rất nhiều. Christopher Columbus đã gọi đu đủ là “hoa quả của các thiên thần.”
Từng được coi là một loại trái cây hiếm và kỳ lạ, nhưng hiện nay đu đủ có thể được tìm thấy vào hầu hết các thời điểm trong năm. Hầu hết tất cả các bộ phận của quả đu đủ (như quả, hạt, rễ, thân, lá, hoa, vỏ và nhựa mủ) đều được sử dụng vì chúng đều có những lợi ích sức khỏe khác nhau.

6 lợi ích sức khỏe của đu đủ

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Theo một nghiên cứu tại Đại học Illinois tại Urbana-Champaign vào năm 2011, quả đu đủ có chứa enzyme papain giúp dạ dày tiêu hóa protein. Quả đu đủ chín có tác dụng tốt nhất về phương diện này.
Ngoài ra, đu đủ được sử dụng để điều trị một số vấn đề tiêu hóa như các vấn đề về đường ruột, khó tiêu, táo bón và tiêu chảy.

2. Giúp ngăn ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu, đu đủ là một nguồn cung cấp lycopene (hợp chất chống ung thư) tốt, giúp giảm ung thư tuyến tiền liệt, phổi, tuyến tụy, ruột kết và trực tràng, thực quản, khoang miệng, vú, cổ tử cung và dạ dày.
Chiết xuất lá đu đủ khô được phát hiện có tác dụng chống ung thư rất thành công chống lại các khối u được phát triển trong phòng thí nghiệm (ung thư vú, gan, cổ tử cung phổi và tuyến tụy). Sử dụng liều lượng nước trà chiết xuất từ lá đu đủ càng nhiều sẽ cho thấy hiệu quả chống lại các tế bào ung thư càng mạnh.

3. Tốt cho sức khỏe của mắt

Lutein và zeaxanthin là những chất carotenoid, là hóa phẩm có nguồn gốc thực vật được tìm thấy trong quả đu đủ, giúp duy trì thị lực tốt. Một nghiên cứu cho thấy lượng lutein và zeaxanthin giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
 
đu đủ

Hình 1: Sinh tố đu đủ nhiều dinh dưỡng

4. Tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột

Người ta phát hiện rằng hạt và quả đu đủ có chứa hoạt tính chống ký sinh trùng. Trong một nghiên cứu nọ, những đứa trẻ bị ký sinh trùng đường ruột được cho ăn hạt đu đủ; sau bảy ngày bọn trẻ đã không còn ký sinh trùng nữa.

5. Tốt cho da

Đu đủ có nhiều β-carotene và lycopene, chúng được biết đến là có tác dụng trong việc điều chỉnh các đặc tính của da.
Người ta đã phát hiện ra rằng những vi chất dinh dưỡng này có thể giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng.
Phụ nữ sống ở vùng khí hậu nhiệt đới sử dụng nước ép đu đủ chưa chín trên da của họ. Phần cùi đu đủ trắng khi chà xát lên da có thể tẩy đi lớp tế bào chết và thay thế nó bằng một lớp da mới khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong xà phòng tắm, xà phòng giặt và nước rửa tay.

6. Giảm nguy cơ đột quỵ

Đu đủ là nguồn cung cấp lượng lycopene dồi dào, giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới.
Một quả cà chua nấu chín sẽ chứa nhiều chất lycopene hơn so với quả đu đủ, nhưng lycopene trong quả đu đủ lại có khả năng sinh học cao hơn. 
cây đu đủ

Hình 2: Đu đủ tươi

Xin hãy lưu ý: quả đu đủ có thể gây ảnh hưởng đến những người bị chứng dị ứng nhựa mủ vì đu đủ có chứa chất chitinase có thể gây ra chứng dị ứng nhựa mủ trái cây. 
Bơ, chuối, hạt dẻ và kiwi nằm trong danh sách các loại thực phẩm có phản ứng chéo với nhựa mủ. Người ta khuyên nên tránh ăn đu đủ trong thời kỳ mang thai, cho con bú và người có các rối loạn đông máu. 
Hạt màu đen của đu đủ có chứa một chút ít chất carpine, vốn được xem là một chất độc hại. Điều đó nói lên rằng, hạt đu đủ có thể rất hiệu quả trong việc loại bỏ ký sinh trùng đường ruột và các vấn đề sức khỏe khác.
 
Do Diana Herrington thực hiện

Để tiếp nối nội dung của bài viết trên các bạn hãy tham gia khoá học Kiểm Soát An Toàn Thực Phẩm (FSMS) của Viện UCI

Lịch khai giảng Khóa cơ bản QC - HSE - FSMS Yellow Belt 

- Ca cả ngày chủ nhật (8h30-16h00): 11/06/2023 - Hình thức học ONLINE (8 ngày chủ nhật)

- Ca cả ngày chủ nhật (8h30-16h00): 02/07/2023 - Hình thức học OFFLINE (8 ngày chủ nhật)

- Ca tối 246 (19h00-21h00): 10/07/2023 - Hình thức học ONLINE (16 buổi tối)

* Học phí: 2.950.000 vnđ/học viên
Sau khi kết thúc khóa học (Online/Offline) đều nhận được chứng chỉ như nhau, song ngữ, có giá trị toàn quốc và hiệu lực công chứng chứng thực.

Lịch khai giảng khóa Lead Auditor ISO 9001:2015 

- Ca chủ nhật (8h30-16h00), khai giảng ngày 28/05/2023, hình thức học ONLINE.

Lịch khai giảng Khóa nâng cao HSE Green Belt, Black Belt 

- Ca tối 3 5 (19h00-21h00), khai giảng ngày 13/06/2023, hình thức học ONLINE.

Lịch khai giảng Khóa nâng cao QC & Kaizen Lean 6 Sigma Green Belt, Black Belt 

- Ca tối 3 5 (19h00-21h00), khai giảng ngày 04/07/2023, hình thức học ONLINE.

** Độc quyền: Nhận chứng chỉ quốc tế của Đại học Lincoln có tra code chứng chỉ trên hệ thống website của trường Đại học Lincoln đối với khóa Green, Black và Kaizen Lean 6 Sigma.

Liên hệ

Họ và tên *
Email *
Công ty
Lĩnh vực hoạt động
Điện thoại
Nội dung*
Mã bảo vệ*

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 97 Đặng Dung, phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
Email: [email protected]
Điện thoại:
 02862765771 
Hotline:
 
0919 036 365 hoặc 0909 037 365    

            



Đăng ký ngay
Đại Học Cấp Bằng Quốc Tế
Tư vấn  doanh nghiệp

KHÁCH HÀNG TƯ VẤN & ĐÀO TẠO

  • Công ty Vietnam Airlines
  • Công ty Nệm Vạn Thành
  • Công ty SYM
  • Tập Đoàn Phong Phú
  • Công ty OFM
  • Công ty xi măng Hà Tiên 1
  • Công ty Cocacola
  • Bệnh viện Chợ Rẫy
  • Công ty DOOSAN
  • Công ty SANOFI
  • Công ty QUI PHUC
  • Công ty LIKSIN
  • Công ty YCH - PROTRADE
  • Công ty HONDA Việt Nam
  • Công ty Rạng Đông
  • Bệnh Viện Hoàn Mỹ
  • Công ty Cholimex
  • Công ty Vinh Xuân
  • Công ty Dầu Tiếng
  • Công ty Kiên Việt
  • Công ty RICONS
  • Công ty SYM
  • Công ty C.P Thái Lan
  • Công ty ONP Việt Nam
  • Công ty Đạm Cà Mau
  • Tổng công ty Bến Thành
  • Tổng công ty Petrolimex
  • Công Ty Geleximco
  • Bệnh viện Sản nhi Long An
  • Công Ty TNHH Điện Máy Aqua Việt Nam
  • Công ty TNHH SPARTRONICS Việt Nam
  • CÔNG TY TNHH KHÍ CÔNG NGHIỆP MESSER VIỆT NAM
  • Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam
  • Công ty TNHH QL Farms (Tây Ninh)
  • KCN Long Hậu