Viện nghiên cứu quản trị kinh doanh
Learning for doing
0919.036.365

Khóa học an toàn thực phẩm FSMS - Đào tạo chứng chỉ ISO 22000:2018 & HACCP

13/09/2016
Khóa học an toàn thực phẩm FSMS - Đào tạo chứng chỉ ISO 22000:2018 & HACCP
Khóa học an toàn thực phẩm FSMS đào tạo chứng chỉ ISO 22000:2018 & HACCP hướng dẫn A-Z về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000:2018, GMP, Global GAP, SQF giúp học viên có khả năng thiết kế quy trình tạo ra sản phẩm an toàn, đạt chuẩn chất lượng đáp ứng nhu cầu bản thân, cộng đồng trong nước và xuất khẩu.




Mục tiêu 

Khóa học an toàn thực phẩm ISO 22000 & HACPP hướng đến sự an toàn sức khỏe của con người, cung cấp kiến thức để quan sát, nhận biết các mối nguy CCP và kỹ năng thực hành để tự tạo ra quy trình chế biến thực phẩm đạt chuẩn chất lượng ISO 22000.

Đối tượng khóa học ISO 22000 & HACCP 

- Những ai yêu thích về thực phẩm và mong muốn tự tạo ra một sản phẩm cho cá nhân hoặc thương mại hóa.

- Những người đang công tác liên quan đến ngành thực phẩm, chế biến nông thủy sản,...

- Sinh viên trong ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ Sinh học,...


Nội dung chương trình khóa học ISO 22000 & HACCP 

Tổng quan về quản lý chất lượng và tính cấp thiết cũng như các rào cản khi xây dựng ISO 9001:2015.
Tiêu chuẩn đạo đức trở thành Chuyên gia chất lượng chuyên nghiệp.
7 nguyên tắc quản lý chất lượng và các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn.

Cập nhật phiên bản ISO 9001:2015: 

+ Phân tích điểm khác biệt giữa ISO 9001:2008 và ISO 9001:2015.

+ Hướng dẫn soạn thảo và quản lý tài liệu hồ sơ và cách thức vận hành ISO 9001:2015.


- Vấn Đề là gì? 

- 6 Sigma là gì? Lợi Ích 6 Sigma đem lại đối với doanh nghiệp? 

- Kaizen 5S là gì ? Lợi ích Kaizen 5s đem lại cho cá nhân và doanh nghiệp? 

- Mô Hình Tiếp cận và giải quyết Vấn Đề Vấn đề DMAIC - SPS - PDCA Chuyên Sâu. 

- Ứng Dụng Kaizen 5s trong mỗi cá nhân và Doanh Nghiệp 


- Nhận thức về hệ thống an toàn thực phẩm.

- Thiết lập điểm tới hạn CCP.

- Hướng dẫn xây dựng tiêu chuẩn HACCP ISO 22000:2018  (cập nhật của phiên bản cũ ISO22000:2007).

- Thực Hành TACCP (Threat Assessment Critical Control Point): Đánh giá mối nguy điểm kiểm soát tới hạn liên quan đến việc ngăn chặn hành vi gian lận thực phẩm có chủ ý. 

 + Những mối nguy thuộc TACCP và Phương pháp thực hiện TACCP.

- Thực hành VACCP (Vulnerability Assessment Critical Control Points): Đánh giá mối nguy gây tổn thương điểm kiểm soát tới hạn dựa vào mức độ dẫn đến tổn thương cho sản phẩm.

 + Những mối nguy thuộc VACCP và Phương pháp thực hiện VACCP.

- Thực hành sản xuất Nông nghiệp GlobalGAP.

- Tích hợp ISO 9001:2015, ISO 22000 và HACCP.


- Đánh giá hệ thống quản lý ISO 19011:2013 

- Thực hành đánh giá viên nội bộ ISO 22000:2018 

        • Lập chương trình và tiến hành đánh giá

        • Xây dựng báo cáo 

        • Theo dõi hành động khắc phục 


- Khóa học an toàn thực phẩm - Cầm tay chỉ việc Thực hành trên máy tính 7 công cụ thống kê trên phần mềm Excel 

Thực hành trên máy tính 7 công cụ thống kê ứng dụng tại các doanh nghiệp trên phần mềm Statgraphics 




-
Khảo sát, phân tích quy trình chế biến thực phẩm tại doanh nghiệp.

- Khóa học ISO 22000 & HACCP hướng dẫn thực hiện Kaizen, 5S thực tế.
- Báo cáo, thuyết trình cuối khóa. 

 

Ban giảng huấn Viện UCI (Cam kết từ 4 giảng viên/khóa học chuyên gia)


Phương pháp giảng dạy độc quyền 

Hãy cảm nhận học viên về khóa học QAQC-HSE-FSMS năm 2018 tại Viện UCI   


 

Chứng chỉ khóa học ISO 22000 & HACCP

Do Viện Nghiên Cứu Quản trị Kinh doanh cấp có giá trị toàn quốc, song ngữ.


- Chuyên gia đánh giá và kiểm soát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (có dán ảnh)

- Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015

- Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 & HACCP

- Hệ thống quản lý Global GAP, GMP, SQF 

- Đánh giá viên nội bộ ISO 22000 

Ngày khai giảng khóa học FSMS (ISO22000 HACCP) Cấp Tốc Tháng 01/2019  

- Ca Cấp Tốc 1 Tuần ( Sáng: 8h30 - 11h30; Chiều: 13h - 16h ) : Khai giảng vào ngày 07/01/2019 - 12/01/2019 Ngày kết thúc và phát chứng chỉ )  
- Ca Cấp Tốc 2 tuần ( 18h - 21h ) Khai giảng vào ngày 09/01/2018 - 22/01/2019 ( Ngày kết thúc và phát chứng chỉ )
- Ca Cấp Tốc 1 Tuần ( Sáng: 8h30 - 11h30; Chiều: 13h - 16h ) : Khai giảng vào ngày 14/01/2019 - 19/01/2019 Ngày kết thúc và phát chứng chỉ )   

Thời lượng chương trình và học phí

- Thời gian học: 12 buổi.
- Học phí khóa học 2.000.000 vnđ/hv.
 


ĐẶC BIỆT: Đăng kí khóa học cấp tốc Tháng 1 Học Phí Giảm Ngay 10%: 1.800.000 vnđ ( Đăng kí từ ngày 09/12/2018 - 05/01/2019 )

Đặc Biệt Ưu Đãi học phí:
Nhóm 10 người học phí: 1.700.000 vnđ

 

 

Khóa học iso 22000 & haccp | Khoa hoc haccp & iso 22000 | khoa hoc iso 22000 | khoa hoc haccp

Các bạn tham quan chuyến đi trải nghiệm thực tế tại đây.
"Viện UCI - Nâng tầm quản trị chất lượng!"

  • Bế giảng khóa học QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 23/4/2018 tối T246.

    Bế giảng khóa học QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 23/4/2018 tối T246.

  • Bế giảng và trao chứng chỉ khóa học QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 23/4/2018

    Bế giảng và trao chứng chỉ khóa học QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 23/4/2018

  • Những bức hình kỷ niệm trao chứng chỉ lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4

    Những bức hình kỷ niệm trao chứng chỉ lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4

  • Những giây phút thầy trò bên nhau trong ngày bế giảng lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4/2018

    Những giây phút thầy trò bên nhau trong ngày bế giảng lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4/2018

  • Những giây phút thầy trò bên nhau trong ngày bế giảng lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4/2018

    Những giây phút thầy trò bên nhau trong ngày bế giảng lớp tối 246 khai giảng ngày 23/4/2018

  • Những bức ảnh kỷ niệm khóa học QAQC - HSE - FSMS tại Viện UCI

    Những bức ảnh kỷ niệm khóa học QAQC - HSE - FSMS tại Viện UCI

  • Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 25/3/2018 Tại Viện UCI

    Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 25/3/2018 Tại Viện UCI

  • Cả lớp cùng chụp ảnh trong buổi bế giảng QAQC- HSE- FSMS khai giảng 25/03 tại Viện UCI

    Cả lớp cùng chụp ảnh trong buổi bế giảng QAQC- HSE- FSMS khai giảng 25/03 tại Viện UCI

  • Chúc mừng các bạn đã hoàn thành khóa học tại viện UCI

    Chúc mừng các bạn đã hoàn thành khóa học tại viện UCI

  • Chụp ảnh cùng thầy Sang trong buổi bế giảng

    Chụp ảnh cùng thầy Sang trong buổi bế giảng

  • Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 25/03/2018 Tại Viện UCI

    Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 25/03/2018 Tại Viện UCI

  • Cả lớp cùng chụp ảnh với thầy Hiệp trong buổi bế giảng QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 25/03/2018 Tại Viện UCI

    Cả lớp cùng chụp ảnh với thầy Hiệp trong buổi bế giảng QAQC - HSE - FSMS khai giảng ngày 25/03/2018 Tại Viện UCI

  • Bế giảng khóa học quản lý môi trường ISO

    Bế giảng khóa học quản lý môi trường ISO

  • Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 19/3/2018 Tại Viện UCI

    Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 19/3/2018 Tại Viện UCI

  • Những gương mặt rạng rỡ khi đã hoàn thành lớp QAQC-HSE-FSMS khai giảng 19/03 tại Viện UCI

    Những gương mặt rạng rỡ khi đã hoàn thành lớp QAQC-HSE-FSMS khai giảng 19/03 tại Viện UCI

  • Bế giảng khóa học an toàn thực phẩm ISO 22000 HACCP tại Viện UCI

    Bế giảng khóa học an toàn thực phẩm ISO 22000 HACCP tại Viện UCI

  • Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 19/3/2018 Tại Viện UCI

    Bế giảng lớp QAQC - HSE - FSMS Khai Giảng ngày 19/3/2018 Tại Viện UCI

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 12 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 11 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 10 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Internal Auditor ISO 9001:2015 tháng 9 năm 2017

    Chúc mừng các tân Internal Auditor ISO 9001:2015 tháng 9 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Internal Auditor ISO 9001:2015 hoàn thành khóa học tháng 9 năm 2017

    Chúc mừng các tân Internal Auditor ISO 9001:2015 hoàn thành khóa học tháng 9 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 8 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS tháng 8 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS khóa tháng 7 Năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia QAQC, HSE và FSMS khóa tháng 7 Năm 2017

  • Chúc mừng các anh chị tốt nghiệp khóa Lead Auditor ISO 9001:2015 tháng 9 năm 2017

    Chúc mừng các anh chị tốt nghiệp khóa Lead Auditor ISO 9001:2015 tháng 9 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia khóa học QAQC, HSE, FSMS tháng 8 năm 2017

    Chúc mừng các tân Chuyên gia khóa học QAQC, HSE, FSMS tháng 8 năm 2017

  • Chúc mừng các tân Chuyên gia FSMS An Toàn Thực Phẩm Cấp Tốc - Khóa 21-08-2017 đã hoàn thành khóa học tại Viện UCI

    Chúc mừng các tân Chuyên gia FSMS An Toàn Thực Phẩm Cấp Tốc - Khóa 21-08-2017 đã hoàn thành khóa học tại Viện UCI

  • Trải nghiệm thực tế khóa học QAQC - HSE - FSMS tại nhà máy ACECOOK tại Tp Hồ Chí Mình tháng 7 năm 2018

    Trải nghiệm thực tế khóa học QAQC - HSE - FSMS tại nhà máy ACECOOK tại Tp Hồ Chí Mình tháng 7 năm 2018

  • 	Kết thúc chuyến đi trải nghiệm tràn đầy kiến thức và buổi tiệc nhỏ tại ACECOOK Việt Nam tháng 7 năm 2018

    Kết thúc chuyến đi trải nghiệm tràn đầy kiến thức và buổi tiệc nhỏ tại ACECOOK Việt Nam tháng 7 năm 2018

  • Cùng lắng nghe chia sẻ và thảo luận cùng chuyên gia quản lý chất lượng tại nhà máy ACECOOK cùng các học viên Viện UCI tháng 7 năm 2018

    Cùng lắng nghe chia sẻ và thảo luận cùng chuyên gia quản lý chất lượng tại nhà máy ACECOOK cùng các học viên Viện UCI tháng 7 năm 2018

  • Học viên tham quan nhà máy Heineken ngày 23/03 2018

    Học viên tham quan nhà máy Heineken ngày 23/03 2018

  • học viên thử bia tại nhà máy Heineken

    học viên thử bia tại nhà máy Heineken

  • Khám phá nhà máy chuẩn thế giới Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

    Khám phá nhà máy chuẩn thế giới Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

  • Tham quan dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Heineken tháng 12 năm 2017

    Tham quan dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Heineken tháng 12 năm 2017

  • Học viên đang lắng nghe chuyên gia giới thiệu về công ty trong chuyến trải nghiệm tại Ajinomoto 26/4/2018

    Học viên đang lắng nghe chuyên gia giới thiệu về công ty trong chuyến trải nghiệm tại Ajinomoto 26/4/2018

  • Học viên tham quan quy trình sản xuất tại Ajinomoto

    Học viên tham quan quy trình sản xuất tại Ajinomoto

  • Trải nghiệm thực tế tại Ajnomoto ngày 26/4/2018

    Trải nghiệm thực tế tại Ajnomoto ngày 26/4/2018

  • Học viên tham quan nhà máy Ajinomoto ngày 26/4/2018

    Học viên tham quan nhà máy Ajinomoto ngày 26/4/2018

  • Học viên chụp ảnh kỷ niệm cùng thầy hướng dẫn tại Ajinomoto ngày 26/04/2018

    Học viên chụp ảnh kỷ niệm cùng thầy hướng dẫn tại Ajinomoto ngày 26/04/2018

  • Học viên chụp ảnh kỷ niệm cùng thầy hướng dẫn

    Học viên chụp ảnh kỷ niệm cùng thầy hướng dẫn

  • Khám phá nhà máy chuẩn thế giới Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

    Khám phá nhà máy chuẩn thế giới Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

  • Khám phá dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Heineken tháng 12 năm 2017

    Khám phá dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Heineken tháng 12 năm 2017

  • Khám phá khu Vườn xanh tại nhà máy Heineken tháng 12 năm 2017

    Khám phá khu Vườn xanh tại nhà máy Heineken tháng 12 năm 2017

  • Cùng thử tai rót bia đúng chuẩn thế giới tại nhà máy Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

    Cùng thử tai rót bia đúng chuẩn thế giới tại nhà máy Heineken Việt Nam tháng 12 năm 2017

  • Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF Củ Chi tháng 12 năm 2017

    Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF Củ Chi tháng 12 năm 2017

  • Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF rau xanh Củ Chi tháng 12 năm 2017

    Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF rau xanh Củ Chi tháng 12 năm 2017

  • Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF cùng chuyên gia Củ Chi tháng 12 năm 2017

    Trải Nghiệm Global GAP tại công ty trang trại SEF cùng chuyên gia Củ Chi tháng 12 năm 2017

  • Trải nghiệm nhà máy chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP Yakult của Nhật tháng 12 năm 2017

    Trải nghiệm nhà máy chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP Yakult của Nhật tháng 12 năm 2017

  • Trải nghiệm nhà máy chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP cùng chuyên gia Yakult của Nhật tháng 12 năm 2017

    Trải nghiệm nhà máy chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP cùng chuyên gia Yakult của Nhật tháng 12 năm 2017

  • Chuyên gia trao đổi về các tiêu chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP

    Chuyên gia trao đổi về các tiêu chuẩn ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và ISO 22000 HACCP

  • Kết thúc chuyến trải nghiệm tại công ty Yakult Việt Nam tháng 12 năm 2017

    Kết thúc chuyến trải nghiệm tại công ty Yakult Việt Nam tháng 12 năm 2017

  • Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

    Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

  • Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE cùng các công nhân tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

    Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE cùng các công nhân tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

  • Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE cùng các công nhân trong dây chuyền tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

    Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE cùng các công nhân trong dây chuyền tại công ty OFM Malaysia Tháng 11 năm 2017

  • Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE và 6s tại công ty SoLen Đài Loan Tháng 10 năm 2017

    Trải nghiệm thực tế QAQC, HSE và 6s tại công ty SoLen Đài Loan Tháng 10 năm 2017

  • Kết thúc trải nghiệm thực tế QAQC, HSE và 6s tại công ty SoLen Đài Loan Tháng 10 năm 2017

    Kết thúc trải nghiệm thực tế QAQC, HSE và 6s tại công ty SoLen Đài Loan Tháng 10 năm 2017

  • Trải nghiệm thực tế ISO 22000 HACCP tại công ty gia Hưng Đỗ Tháng 10 năm 2017

    Trải nghiệm thực tế ISO 22000 HACCP tại công ty gia Hưng Đỗ Tháng 10 năm 2017

  • Kết thúc trải nghiệm thực tế ISO 22000 HACCP tại công ty gia Hưng Đỗ Tháng 10 năm 2017

    Kết thúc trải nghiệm thực tế ISO 22000 HACCP tại công ty gia Hưng Đỗ Tháng 10 năm 2017

Viện UCI

Liên hệ

Họ và tên *
Email *
Công ty
Lĩnh vực hoạt động
Điện thoại
Nội dung*
Mã bảo vệ*

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 

Cơ sở chính (Tư vấn + Đăng ký khóa học): 97 Đặng Dung, P. Tân Định, Q.1, TP. HCM.

Cơ sở 2: Số 68/29B đường Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1, TP. HCM.

Điện thoại: 028 6276 5771
                    028 6660 0468

Hotline/Zalo 1: 0919 036 365 
Hotline/Zalo 2: 0909 037 365

 Email: info@uci.vn

 

Facebook

 
Đăng ký ngay
Đào tạo inhouse - In house training 2
PECB Việt Nam 2
Tư vấn  2

KHÁCH HÀNG TƯ VẤN & ĐÀO TẠO